Jeres menu

​

Tørsten: I har flere special fadøl, vine, juicer og sodavand til fri afbenyttelse og kan selv serverer jer fra barbordet.

​

• Øl

  • Berliner kindl (Pilsner)

  • Blanche de namur (Hvede)

  • Rickys IPA (IPA)

  • Weltenburger (Juleøl)

• Vin

  • Viña Aljibes, Petit Verdot, Merlot, Granacha, Tintorera Syrah, Spanien (red)

  • Viña Aljibes, Sauvignon Blanc, Chardonnay - Spanien (white)

  • Vinmenu Serena Wines 1881, Vino Frizzante, Brut, Conegliano - Italien (frizzante)

  • Viña Galana Rosado, Tempranillo - Spanien (rosé) 

• Flere hjemmelavede lemonder. 

• Pepsi, Pepsi Max og Faxe Kondi.

• Te og filterkaffe. 

​

*Cocktails og snaps ad. libitum 150,- extra per person.

​

​

Sulten: Vi serverer for jer en julefrokost middag hvor i selv bestemmer. I kan smage det hele og frit bestille mere hvis i vil. 

 

Mix og match frit mellem vores  klassiske og juleretter.

​

Forretter

1. Mozzarella Magi i Risottokugler (V) - Små risottokugler fyldt med smeltet mozzarella, saftige champignoner og safronaioli.

2. Ristede Rødbeder med en Crunch af Valnødder (V) - Rødbeder i sprøde skiver serveret med frisk rucola og en cremet flødeost.

3. Juletidens Sildefest med Rugbrød - Traditionelle sild fra Christians Ø og velsmagende julesild, serveret med rugbrød.

4. Hjemmelavede Julefrikadeller - Vores egne hjemmelavede julefrikadeller med en autentisk julesmag.

5. Sesam og Sumak Hummus (V) - En skål med cremet hummus, toppet med ristede sesamfrø, sumak og sprødt fladbrød.

 

Hovedretter

 

1. Langtidsbagt Brisket i Selskab med Sprøde Kartofler - Saftigt langtidsstegt brisket, serveret med knasende sprøde kartofler og en rig rødvinssauce.

2. Ribbenssteg med Æbledejligt Tilbehør - Saftig ribbenssteg, ledsaget af let ristede æbler, porrer, valnødder og en cremet gulerodssauce.

3. Confiteret And med Sød Kartoffelpuré og Knasende Selleri - Mør confiteret and, serveret med en sød kartoffelpuré og sprøde sellericroutoner.

4. Aubergine Parmigiana (V) - En lækker ovnret med bagte aubergineskiver badet i en krydret tomatsauce.

 

Desserter

 

1. Risalamande Rundt Omkring - Nyd vores klassiske risalamande toppet med en drizzle af kirsebærsauce.

2. Skovbær Brownie (Vegansk) - En vegansk skovbærbrownie, fyldt med den søde smag af skovens bær.

3. Ostebræt med Hjemmelavet Syltetøj og Brød - Udforsk en udsøgt samling af oste, serveret med vores eget hjemmelavede syltetøj og friskbagt brød.

​

(V) = vegetarisk